דיאטנית היא אשת המקצוע המיומנת ביותר בתחום התזונה. כשבוחרים בדיאטנית יודעים כי היא מאובזרת בידע מקצועי רב, וכי היא באה עם המלצות. בואו להכיר את הדיאטנית של eDiet.
המקצוע דיאטנית נלמד בישראל בשלושה מוסדות לימוד: המכללה האקדמית תל חי, הפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית ברחובות, ומכללת יהודה ושומרון, ומקנה את התואר B.sc במדעי התזונה
דיאטנית היא בוגרת תואר ראשון במדעי התזונה (B.Sc Nut.), לימודים שנמשכים שלוש שנים, ולאחר מכן, היא עוברת הכשרה מקצועית ("סטאז") של חצי שנה בבית חולים ובמסגרת קהילתית (כמו לשכת בריאות או מרפאת קופת חולים) אשר מקנה לה רישיון עבודה ממשרד הבריאות.
מהו הידע שרוכשת הדיאטנית הקלינית בזמן לימודיה?
תחום הדיאטטיקה נגזר מתחום מדעי החיים. ולכן במהלך הלימודים לתואר הראשון, רוכשת הדיאטנית ידע במדעי החיים ובמספר נבחר של תחומים רפואיים: ביוכימיה, ביולוגיה, גנטיקה, ביולוגיה מולקולרית, פתולוגיה וקליניקה של מחלות, פרמקולוגיה ועוד. שמהווים את הבסיס הביולוגי לתפקיד שהתזונה ממלאת בגוף במצבי בריאות וחולי.
חלק הארי מן הלימודים מוקדש ללימודי תורת התזונה התזונה עצמה ואף טכנולוגיה של מזון. בתקופת הסטאז' לאחר סיום הלימודים רוכשת הדיאטנית מיומנויות טיפול וידע נוסף לטיפול תזונתי במצבים של אשפוז ובקהילה.
ומה קורה לאחר סיום הלימודים?
דיאטניות נתונות ללחץ בלתי פוסק להתחדש ולהתעדכן בדבר מחקרים חדשים מבוססים מדעית, וחידושים בתחום המזון, עליהן להכיר את מוצרי המזון הקיימים בשוק על מנת שיוכלו להתאים אותם ללקוחותיהם. לדיאטניות מתקיימים כנסים מקצועיים הן בארץ והן בחו"ל, דיאטניות רבות אף משתתפות בהשתלמויות. וחלק ניכר מהן ממשיכות את לימודי התואר השני שלהן בתחום. מעל לכל, דיאטנית נותנת שירות המספק טיפול ולכן עליה לשכלל את היכולת שלה ליצור תקשורת בין-אישית אפקטיבית, טובה ויציבה עם המטופל כדי לסייע לו לערוך שינוי בחייו. תוך שימוש בניסיון שצברה עם השנים ולימוד של גישות פסיכולוגיות שונות.
למה ללכת לייעוץ אצל דיאטנית?
דיאטנית היא אשת המקצוע המיומנת ביותר בתחום התזונה. כשבוחרים בדיאטנית יודעים כי היא מאובזרת בידע מקצועי רב, וכי היא באה עם המלצות. הדיאטנית משלבת בטיפול שלה גם את הידע העדכני והמבוסס ביותר וגם מעניקה את התמיכה הרגשית שמסייעת לבצע את השינוי בהרגלי האכילה.
הדיאטנית מבררת תחילה עם המטופל את הרקע הרפואי והתזונתי שלו, ע"י תשאול מעמיק וסקירת הבדיקות והמסמכים הרפואיים שברשותו.
לרוב, הדיאטנית מרכיבה למטופל תפריט המותאם לו אישית על פי סגנון החיים שלו, העדפותיו, והרגישויות השונות אם יש לו.
|